یزد پایتخت شیرینی ایران به داشتن شیرینی های لذیذ و خوشمزه خود معرف بوده و به همین دلیل نیز بهترین سوغات یزد شامل انواع شیرینی جات مثل کیک یزدی، لوز، حلوا ارده، باقلوا، قطاب، حاجی بادام و غیره می باشد. کمتر کسی است که به شهر یزد سفر کند و سوغاتی های شیرین و خوشمزه یزدی ها را خرید نکند. اما به جز شیرینی جات، یزدی ها در صنایع دستی نیز حرفی برای گفتن داشته و گردشگران را با هنر مخصوص خود یعنی ترمه دوزی آشنا می کنند. پس شما با سفر به این شهر تاریخی همچنین می توانید ترمه دلخواه خود را با طرح و نقش و نگار باب میلتان انتخاب کرده و به سوغات ببرید. مشاورین مجرب مجموعه سفیران سفر در هر زمینه از مسائل و موضوعات حقوقی آماده راهنمائی هموطنان گرامی می باشد.
یزد به عنوان مقصد گردشگری معروف
ابتداء امر باید بدانید که شهر یزد اولین شهر تاریخی ایران است که به علت وجود معماری اصیل ایرانی و نیز بافت تاریخی حفظ شده جزء لیست میراث جهانی یونسکو می باشد. این شهر کویری جایی است که نخستین بنای خشتی دنیا در آن قرار داشته و در جهان نیز به شهر بادگیرها و بناهای خشتی جهان معروف است. جاذبه های توریستی یزد نیز که تمامی ندارد و چشم هر بیننده ای را به خود خیره می کند. از بهترین این موارد می توان به میدان امیر چخماق، مسجد جامع یزد، کارونسرای زین الدین، باغ دولت آباد، خانه لاری ها، آتشکده ورهرام، میدان وقت الساعت و غیره اشاره کرد. اما بهتر است بدانید که تمام جاذبه های شهر یزد به اماکن تاریخی آن ختم نمی شود و جاذبه های شیرینی نیز در این شهر وجود دارد که می تواند سفر به یزد را در کامتان شیرین تر سازد. از جمله این جاذبه های شیرین و خوشمزه یزد می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- قطاب یزدی
- باقلوا یزدی
- کیک یزدی
- لوز
- حلوا ارده
- نان برنجی
- پشمک یزدی
- حاجی بادام
قطاب بهترین و خوشمزه ترین سوغات یزد
نام و آوازه قطاب یزدی در بین ایرانیان پیچیده است و تقریبا همگان این شیرینی ویژه یزدی را چشیده و یا نامی از آن را شنیده اند. به دلیل وجود این شیرینی خاص و انواع شیرینی جات خوشمزه است که یزد را پایتخت شیرینی ایران نیز می نامند. این شیرینی سنتی یزد قدمت طولانی داشته و جالب است بدانید که نه تنها در ایران به عنوان بهترین سوغات یزد شناخته و استفاده می شود بلکه این براند به عنوان محصول صادراتی به کشورهای خارجی نیز صادر می شود. از مهمترین مواد تشکیل دهنده در پخت قطاب یزدی می توان به این موارد اشاره نمود:
- آرد گندم
- زرده تخم مرغ
- شیر
- پودر هل
- پودر قند
- روغن سرخس
- انواع مغز بادام و گردو
قطاب شیرینی ویژه ای است که شیرینی پزان یزدی آن را در دو لایه درست می کنند. ابتداء خمیر شکل داده شده را سرخ کرده و در داخل آن علاوه بر مغز آجیل همچنین پودر هل می ریزند و در مرحله بعدی و پس از اینکه شیرینی سرخ شد آن را در پودر قند غلط می دهند تا رویه آن به رنگ سفید درآید. اگر یکبار قطاب را امتحان کنید مطمئنا به طعم عالی و مزه فوق العاده آن اذعان می کنید.
باقلوا جزء سوغاتی های برتر یزد
این شیرینی نیز جز آندسته از سوغات یزد محسوب می شود که طرفدران زیادی نیز در بین مردم محلی و گردشگران دارد. با اینکه زادگاه و محل اصلی تولید باقلوا یزد محسوب می شود اما این شیرینی خاص یزدی ها اکنون در اکثر نقاط ایران و حتی سایر کشورها نیز تهیه می شود. جالب است بدانید که این سوغاتی شیرین یزدی نه تنها در ایران بلکه در کشورهای خارجی نیز خواهان زیادی دارد و معمولا نیز به کشورهای اروپایی، کانادا و حتی آمریکا نیز صادر می شود. این شیرینی مخصوص جزء مقوی ترین شیرینی های تولید یزد نیز محسوب شده و در طعم های گوناگون و با مواد زیر تهیه می شود:
- پسته
- مغز بادام
- آرد گندم
- عسل
- گلاب
کیک یزدی در زمره بهترین سوغات یزد
با وجود اینکه پخت و تهیه این کیک اولین بار در شهر یزد شروع شده اما اکنون این کیک در همه جای کشور تهیه و به مصرف می رسد. شیرینی که بسیار خوش طعم و خوشمزه بوده و معمولا نیز در هر مراسم و یا جشنی کام افراد را شیرین می کند. با این همه این کیک کماکان جزء محبوب ترین سوغات های یزد به حساب آمده و خرید آن از شهر یزد عالم دیگری دارد. معمولا در تهیه کیک یزدی از ترکیبات مهمی مثل آرد گندم، شکر، روغن مایع، تخم مرغ، پودر هل و گلاب استفاده شده و در برخی موارد و بنا به سفارش مشتری از کنجد یا مغز بادام یا آجیل به عنوان تزئین آن استفاده می شود.
شیرینی جات دیگر به عنوان سوغات یزد
علاوه بر موارد مذکور که به عنوان سوغات یزد از آنها نام برده شد، همچنین یکسری شیرینی جات دیگری هم وجود دارد که تولید همین شهر بوده و مسافران از آنها به عنوان سوغات یزد استفاده می کنند. حلوا ارده، لوز، پشمک یزدی، نان برنجی، حاجی بادام جزء این موارد هستند که نه تنها در یزد بلکه در دیگر شهرهای ایران نیز تولید می شود. این دسته از شیرینی جات نیز در طعم ها و بسته بندی های مختلف به مشتریان عرضه می شود. در آخر نباید فراموش کرد که تولیدات صنایع دستی یزد همانند ترمه، دارایی بافی، انواع کاشی و سرامیک، شمد و غیره جزء سوغات هنری نفیس هنرمندان یزد به حساب می آید. جهت تهیه بلیط و آشنایی با برترین مکان های دیدنی یزد با کارشناسان ما در مجموعه سفیران سفر در ارتباط باشید.