آش اوماج از غذاهای محلی خوشمزه در همدان

اصولا آش اوماج از جمله غذاهای محلی همدان است که ریشه ترکی داشته و در اغلب مناطق ترک نشین کشورمان طبخ و به مصرف می رسد. اوماج در زبان ترکی به معنای خمیرهای خرد در حد عدس یا ماش می باشد. در واقع آش اوماج همان آش رشته است با این تفاوت که به جای رشته اینبار از اوماج یا خمیرهای خرد خرد شده یا همان اوماج استفاده می شود والا مواد مورد استفاده در هر دو آش تقریبا مشابه هم می باشد. اما مواد مورد نیاز برای تهیه این آش خوشمزه شامل سبزی آش، حبوبات مختلف مثل عدس و لوبیا، سیر، نمک، ادویه، پیاز داغ، تخم مرغ و نیز خمیر خرد شده یا اوماج می باشد.

آبگوشت قورمه از غذاهای محلی محبوب در همدان

این آبگوشت در واقع ترکیبی خوشمزه از آبگوشت و قورمه سبزی بوده و بی تردید جزء پرطرفدارترین غذاهای محلی همدان محسوب می شود. این غذا را می توان در رستوران های سطح شهر همدان سفارش داده و طعم لذیذ آن را امتحان کرد. در واقع این غذا هم برای آبگوشت دوستان و هم برای قورمه سبزی دوستان غذای بسیار خوشمزه ای است. معمولا برای طبخ این غذای ساده اما با طعم بسیار لذیذ از موادی مثل پیاز داغ، لیمو عمانی، لوبیا قرمز، سیب زمینی، تخم مرغ، نمک و ادویه و سبزی قورمه استفاده می شود.

آش خشکبار از غذاهای مقوی در همدان

مردم همدان جزء مردمان آش دوست و البته آبگوشت دوست هستند و یکی از آش های محلی محبوب آنها نیز آش خشکبار می باشد. درباره این آش خوشمزه جالب است بدانید که به دلیل استفاده از خشکبار خیلی مقوی است. از مهمترین مواد استفاده شده برای طبخ آش خشکبار می توان به آلبالو خشک، برگه زرد آلو، آلو خشک، آلوچه و غیره اشاره کرد که به این آش یک مزه ترشی می دهد. به همین دلیل نیز آش خشکبار بهترین گزینه برای دوستداران غذاهای ملس می باشد. اما از دیگر مواد برای پخت این آش محلی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• سبزی آش
• خشکبار
• گوشت استخوان دار
• شیره انگور
• رشته
• حبوبات
• پیاز
• نعناع

آش بادمجان از غذاهای محلی اصیل همدان

یکی از غذاهای محلی همدان که طرفداران زیادی در بین شهروندان همدانی و گردشگران دارد، آش بادمجان می باشد که خواستگاه اصلی آن نیز شهرستان ملایر است. با اینکه این آش اصیل بومی استان همدان محسوب می شود اما در برخی از شهرهای دیگر ایران هم نظیر آن پخته می شود. این آش در بین همه به دلیل طعم عالی و عطر بی نظیری که دارد معروف است. اما مواد لازم برای طبخ آش بادمجان ملایر شامل بلغور، عدس، پیاز، سبزیجات تازه، روغن، نمک و ادویه می باشد. این آش بسیار مقوی بوده و به همین دلیل صرف آن برای همگان توصیه می شود.

آبگوشت فلفل از غذاهای محلی لذیذ همدان

اگر طرفدار آبگوشت از نوع لذیذ آن هستید پس حتما برای یکبار هم که شده باید از آبگوشت فلفل همدان امتحان کنید. این غذا از انواع غذاهای محلی همدان است که طرفداران زیادی نه تنها در بین شهروندان همدانی بلکه در کل ایران دارد. در واقع کمتر کسی را می توان در ایران سراغ داشت که جزء طرفداران آبگوشت نباشد. آبگوشت فلفل در زمره غذاهای محلی همدان است که همواره پای ثابت اکثر سفره های شهروندان این استان است. طرز تهیه آبگوشت فلفل شباهت زیادی به آبگوشت رایج داشته اما در برخی موارد ریز با آن آبگوشت متفاوت است. طرز تهیه این آبگوشت نیز خیلی آسان بوده و از مواد اولیه تشکیل دهنده این غذا می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• گوشت گوسفندی
• سیر
• فلفل سبز همدان
• زنجبیل
• زیره سبز
• گوجه فرنگی
• نخود
• پیاز

خورشت غوره بادمجان از غذاهای محلی خاص همدان

یکی از بهترین و اصیل ترین غذاهای محلی همدان خورشت غوره بادمجان می باشد که از غذاهای خوش طعم و معروفی در همدان محسوب می شود. ماده اصلی در طبخ این خورشت نیز بادمجان و غوره می باشد و به همین دلیل نیز این غذا بیشتر باب میل کسانی است که دوستدار غذاهای ترش مزه هستند. معمولا در تهیه و طبخ این غذای بی نظیر از بادمجان، غوره، پیاز رنده شده، رب گوجه فرنگی، گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ، گوجه فرنگی و غیره استفاده می شود.

یکی از ویزاهای توریستی پرمتقاضی و محبوب در بین هموطنان ایرانی، ویزای شنگن اروپاست. در مورد این ویزا بایستی بدانید که این ویزا در حقیقت ویزای سفر بوده و اصلا منجر به اخذ اقامت اروپا نمی شود. به همین دلیل با این ویزا نه می توان در اروپا تحصیل و نه کار کرد. این ویزا فقط به دارنده آن اجازه اقامت در قاره اروپا را تا 90 روز فراهم میاورد. پس اگر شما متقاضی اخذ انواع ویزا در اروپا در سال 2023 با مجموعه سفیران سفر در تماس باشید.

The post غذاهای محلی همدان appeared first on سفیران سفر.

پارک مردم یا لونا پارک همدان

اگر به دنبال پارکی با امکانات بازی و هیجان هستید حتما به پارک مردم واقع در شهر همدان، خیابان شریعتی، خیابان مهدیه ، چهار راه پژوهش سری بزنید. به لحاظ موقعیت جغرافیایی نیز پارک مردم در مجاورت دو دانشگاه ابوعلی سینا و دانشگاه صنعتی این شهر قرار دارد. این پارک با قدمت حدود 40 ساله از قدیمی ترین پارک های همدان نیز به شمار می رود. اما دلیل نامگذاری پارک مردم به لونا پارک بدان سبب است که لونا در فرهنگ لغت فرانسوی به نام مردم است و در زمان پهلوی نیز دانشگاه ابوعلی سینا در واقع دانشگاه مشترک ایران و فرانسه محسوب می شد. پارک مذکور علاوه بر فضای سرسبز همچنین دارای شهربازی برای تفریح کودکان نیز می باشد. تصاویر زیبا از لونا پارک همدان را در زیر مشاهده می کنید:

اما از دیگر امکانات این پارک سرسبز می توان به جایگاه اتراق گردشگران و مسافران، آلاچیق جهت دورهمی خانوادگی، بوفه و سرویس بهداشتی اشاره کرد.

پارک ارم جز بوستان های زیبای همدان

این پارک جزء بوستان های معروف و زیبا در شهر همدان است که در جنوب شهر همدان قرار دارد. این پارک همه روزه از گردشگران و مسافران مختلف پذیرایی می کند اما اوج شلوغی در این پارک در روزهای تعطیلات می باشد. فلذا به خاطر پاییز و زمستان بسیار سرد همدان بهترین زمان برای بازدید از پارک های مختلف مخصوصا پارک ارم در فصل تابستان می باشد. پارک ارم علاوه بر برخورداری از فضای سبز وسیع همچنین از یک شهربازی بزرگی هم برخوردار است. بنابراین این پارک نه تنها برای کودکان بلکه برای بزرگسالان نیز جذابیت توریستی دارد.

پارک پرواز از پارک های سرسبز در همدان

این پارک در بخش جنوبی همدان قرار گرفته و علاوه بر داشتن فضای سبز وسیع همچنین دارای امکاناتی مثل شهربازی و نیز محل کمپ زنی می باشد. پارک مذکور با مساحتی حدود 11700 مترمربع در میدان 13 آبان، چهار راه عمار، بلوار اعتمادیه قرار دارد. پارک پرواز برخوردار از پوشش گیاهی متنوع شامل یوکا، شمشاد طلایی، اقاقی چتری، رز، زرشک و غیره می باشد. علاوه بر امکانات تفریحی پارک پرواز همچنین از امکانات رفاهی مختلفی مثل سرویس بهداشتی، روشنایی کافی، نیمکت های مناسب و نیز محل کمپ زنی و فضای مناسب بمنظور اتراق و استراحت گردشگران برخوردار است.

باغ اعتمادیه از جاهای دیدنی همدان

این باغ جزء قدیمی ترین و باصفاترین باغ های همدان محسوب می شود. قدمت تاریخی احداث این باغ به دوره قاجاریه برمی گردد. جالب است بدانید که باغ اعتمادیه جزء آثار ملی ایران به ثبت رسیده است و از همین رو به عنوان یکی از بهترین جاذبه های گردشگری همدان محسوب میشود. این پارک به صورت شبانه روزی به گردشگران خدمات ارائه میکند. جهت دسترسی به این پارک شما بایستی مسیر بلوار اعتمادیه، توحید را در پیش بگیرید. باغ اعتمادیه همدان با طراحی خاص و زیبا برگرفته از معماری سنتی باغ های ایرانی چشم انداز و جلوه خاصی دارد که می تواند برای هر بیننده ای جذاب و خاطره انگیز باشد.

پارک زنبق در محله آرام همدان

این پارک در همدان جزء پارک های کوچک و خیلی دنج شهر همدان محسوب می شود و برای همین برای استراحت بهترین جا محسوب می شود. در این پارک فضای سبز و گل کاری زیادی وجود داشته و از امکاناتی مثل سرویس بهداشتی نیز برخوردار است. فضای سبز ایده آل، آب و هوای مطلوب، محلی برای استراحت، نیمکتها و، سرویس دستشویی از جمله امکاناتی است که در پارک زنبق همدان وجود دارد. پارک زنبق در محله ای به نام محله آرام و در خیابان آرام شرقی قرار دارد و دسترسی به آن بسیار راحت است. این پارک نیز به لحاظ جغرافیایی به بیمارستان مطهری، فروشگاه لباس ارزانی، مدرسه دخترانه تربیت و فروشگاه های دیگر نزدیک است.

باغ ایرانی همدان از پارکهای زیبای این شهر

این باغ در همدان بسیار معروف است و در بین اهالی با نام باغ حکمتی نیز از آن یاد می شود. زیبایی خاص این باغ سبب شده که در روزهای تعطیلات نوروز این باغ پذیرای گردشگران داخلی و خارجی باشد. کلا این باغ وسعتی در حدود 3.5 هکتار داشته و علاوه بر فضای سبز دارای انواع گونه های گیاهی بومی و ایرانی می باشد. نکته جالب درباره این باغ اینکه در باغ ایرانی گیاهان موجود 4 فصلی هستند و از همین رو شما در هر زمان از بازدید از زیبایی گل و گیاه آن فصل بهره مند خواهید شد. علاوه بر این می توان به معماری بسیاری زیبای عمارت کلاه فرنگی و آبنماهای زیبای الهام گرفته شده از باغ فین کاشان و نیز نورپردازی های هنرمندانه در باغ ایرانی همدان اشاره کرد. تصاویر زیر نشانگر نماهایی زیبا از این باغ زیبا می باشد:

پس معماری سنتی پارک از خصوصیات بارز باغ ایرانی همدان می باشد. با کمی گشت و گذار در این پارک متوجه می شویم که حضور عنصر آب در طراحی این باغ بسیار مهم است و این را می توان در نحوه آب رسانی در جوی ها، استخر و آبنماهای باغ متوجه شد. بنابراین اگر بخواهیم به دلایل بازدید از باغ ایرانی اشاره کنیم باید به موارد مهم زیر اشاره کنیم:

یکی از مقاصد جذاب گردشگری در جهان کشور یونان است که با سواحل زیبا و آیکونیکی مثل جزایر سانتورینی و کاس همه ساله میزبان میلیونها گردشگر خارجی است. عزیزانی که قصد سفر به یونان را دارند باید درنظر داشته باشند که لازمه مسافرت به این کشور زیبا اخذ ویزای توریستی یونان است. به همین دلیل شما ازطریق مشاوره با کارشناسان مجموعه سفیران سفر می توانید ضمن اطلاع از شرایط ویزایی همچنین از وضعیت هزینه زندگی در یونان 2023 نیز مطلع شوید.

The post پارک های همدان appeared first on سفیران سفر.