آش خیار از غذاهای مقوی در مرکزی

همان طوری که از نام این غذا نیز برمی آید، ماده اولیه اصلی آش مذکور، خیار چنبر است و یکی از غذاهای ابتکاری و بسیار خوشمزه و خوش رایحه استان مرکزی محسوب می شود. اصولا استان مرکزی از آن دسته از استان های کشورمان می باشد که در آن تنوع آش ها زیاد به چشم می خورد. اما آش خیار از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد و دلیل این امر نیز بواسطه وجود انواع مواد معدنی و ویتامین ها و نیز املاحی مثل آلبومین و هیدارت کربن چرب می باشد. از انواع ویتامین های موجود در این غذای مقوی می توان به ویتامین های A,B,C و نیز ویتامین های دیگر اشاره نمود.

آبگوشت دودار از غذاهای محلی لذیذ در مرکزی

اگر اهل آبگوشت محلی هستید حتما از آبگوشت دودار مرکزی امتحان کنید چراکه این آبگوشت در زمره مقوی ترین غذاهای محلی مرکزی قرار دارد. نام اصلی این آبگوشت آبگوشت دوغ دار است که مردمان محلی استان مرکزی به صورت مخفف به آن آبگوشت دودار هم می گویند. اگر این آبگوشت را میل کرده باشید حتما بر انرژی بالا و طعم استثنائی آبگوشت دودار صحه می گذارید. این آبگوشت جز پرطرفدارترین غذاهای محلی مرکزی نیز به شمار می رود و در رستوران ها و سفره خانه های سنتی استان مرکزی نیز می توان آن را سفارش داد. از مهمترین مواد تشکیل دهنده این آبگوشت می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• لوبیا سفید
• گوشت گوسفند
• نخود
• کشک
• پیاز
• بادمجان
• سیر
• نمک روغن
• زرد چوبه
• نعناع

کباب ته خالی از غذاهای محلی محبوب در مرکزی

غذاهای محلی مرکزی فقط منحصر به آش و آبگوشت نبوده و شما در برنامه غذایی مردم محلی اراک همچنین می توانید غذاهایی مثل کباب ها را هم مشاهده کنید. یکی از انواع این کباب های محلی کباب ته تالی است که بطور مخفف تتالی هم گفته می شود. اما چرا ته تالی؟ دلیل این نامگذاری بدان سبب است که معمولا گوشت چرخ کرده در ته ماهیتابه یا ظرف (تالی) گذاشته و طبخ می شود. ته تالی بیشتر در شهر اراک معروف است و برای تهیه ترکیب اصلی این غذای خوشمزه نیز شما بایستی مواد اولیه مثل فلفل دلمه، پیاز، غوره، گوجه فرنگی، سیب زمینی، لواشک، زرد چوبه، گوشت چرخ کرده، رب و نمک را با هم ترکیب کرده و سپس بعد از ورز دادن در تالی یا همان ماهیتابه بچینید. معمولا کباب ته تالی را با چاشنی های بومی مثل سبزی خوردن، نان، ماست و غیره سرو می کنند.

آش ترخینه دوغ از غذاهای سنتی و محلی در مرکزی

حضور آش در انواع مختلف در سفره اکثر مردمان محلی مرکزی بسیار جالب است چراکه شهروندان این استان خیلی آش دوست بوده و تنوع آش آنها نیز بسیار بالاست. یکی از این آش های بسیار لذیذ و خوشمزه آش ترخینه دوغ است که گاها با عنوان آش سیرابی نیز شناخته می شود. البته نباید فراموش کنیم که آش ترخینه فقط مخصوص استان مرکزی نبوده بلکه طبخ و تهیه این آش را می توان در بین مردمان بومی استان های لرستان و کردستان نیز مشاهده کرد. تنها تفاوت ترخینه دوغ با دیگر انواع ترخینه در مواد اولیه این غذاست که معمولا در تهیه آن از موادی مثل انواع سبزیجات مثل اسفناج، برگ چغندر و تره و نیز ترخینه و سیرابی هم استفاده می شود. آش ترخینه به خاطر استفاده از انواع حبوبات و سبزیجات و نیز فرآورده های لبنی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.

آش شیر از غذاهای پرطرفدار محلی در مرکزی

همان طوری که قبلا هم ذکر شد، شهروندان اراک در طبخ و تهیه انواع غذاهای محلی مرکزی سعی می کنند تا از محصولات بومی شهرستان خودشان استفاده کنند و در این میان نیز یکی از محصولات بومی و سنتی گندم و مشتقات حاصل از آن می باشد. به همین دلیل نیز معمولا غذاهای محلی مرکزی سرشار از انرژی است. فلذا یکی از غذاهای محلی مرکزی که در آن از گندم به مقدار زیاد استفاده می شود، آش شیر است. ترکیب اصلی این آش شامل گندم پوست کنده، شیر، نمک، فلفل، کشمش، نخود، گردو و نیز بادام است. معمولا نیز به دلیل استفاده همزمان شیر و حبوبات در این غذا، آش شیر برای هر رده سنی مخصوصا برای کودکان و نوجوانان توصیه می شود. در مسیر اخذ ویزای توریستی عزیزان تنها نبوده و از اول تا آخر فرآیند می توانند از راهنمائی گام به گام کارشناسان مجموعه سفیران سفر بهره مند شوند.

The post غذاهای محلی مرکزی appeared first on سفیران سفر.

پارک خیبر جزء پارک های دیدنی اراک

این پارک در محله داوران اراک قرار دارد و به سبب وجود فضای سبز وسیع می تواند گزینه خوبی برای پیاده روی و لذت از طبیعت سرسبز باشد. پارک خیبر اراک به صورت شبانه روزی در خدمت عموم مردم قرار دارد. این پارک جزء پارک های دنج و راحت اراک نیز محسوب می شود که شرایط خوبی هم برای برگزاری دورهمی های خانوادگی را فراهم می کند. از مهمترین امکانات موجود در پارک خیبر اراک می توان به بوفه، نماز خانه و نیز سرویس بهداشتی آن اشاره کرد. مسافران و گردشگران برای بازدید از این پارک بایستی وارد بزرگراه امام علی اراک شده و به سمت پارک که روبروی همین بزرگراه است، حرکت کنند.

پارک جنگلی شهید باهنر از پارک های معروف اراک

این پارک جزء پارک های قدیمی اراک نیز محسوب شده و از لحاظ جغرافیایی در ابتدای جاده تهران قرار دارد. قدمت احداث پارک جنگلی شهید باهنر اراک به حدود سال 1362 بر می گردد. در آن زمان پارک مذکور با مساحتی حدود 183 هکتار با گونه های مختلف درختی و نیز فضای سبز وسیع احداث گردید. در پارک جنگلی شهید باهنر اراک آلاچیق ها و مکان های برای کمپ زنی و استراحت خانواده ها پیش بینی شده است. همچنین گردشگران می توانند از امکانات رفاهی و تفریحی موجود در این پارک مثل وسایل بازی کودکان، بوفه، رستوران سنتی، سرویس بهداشتی و غیره نیز استفاده کنند.

جالب است بدانید که پارک جنگلی شهید باهنر اراک با مساحت حدود 183 هکتاری هنوز هم به عنوان یکی از بزرگترین پارک های جنگلی مصنوعی یا دست کاشت در ایران محسوب می شود. گونه های درختی کاشت شده در پارک مذکور غالبا از انواع سازگار با محیط زیست و اقلیم استان می باشد. این پارک هم اکنون تحت مدیریت شهرداری اراک قرار دارد و جزء پارک هایی است که در روزهای تعطیلی مقصد طبیعت دوستان و عاشقان محیط زیست می باشد.

پارک آزادی اراک جزء پارک های شهری اراک

این پارک جزء پارک هایی است که برای شهروندان اراکی بسیار مهم و ارزشمند محسوب می شود. مساحت تقریبی این پارک حدود 100280 متر مربع می باشد و از این نظر پارکی نسبتا بزرگ در شهر اراک محسوب می شود. پارک آزادی از لحاظ موقعیت جغرافیایی در شهر اراک، خیابان قائم مقام و درست در مجاورت ساختمان شورای اسلامی شهر اراک واقع شده است. گردشگران و مسافران در این پارک علاوه بر برخورداری از امکاناتی نظیر شهر بازی همجنین از زمین فوتبال و والیبال و نیز مسیر دوچرخه سواری نیز برخوردار هستند. همچنین در پارک آزادی امکانات رفاهی نظیر فروشگاه، بوفه مواد غذایی و سرویس دستشویی نیز برای استفاده همگانی وجود دارد.

پارک ملت از پارک های هنری اراک

اگر در اراک به دنبال پارکی بزرگ با امکانات بیشتر هستید حتما سری به پارک ملت این شهر بزنید. به لحاظ جغرافیایی این پارک در حوالی دروازه تهران واقع شده و از سوی دیگر به میدان و بیمارستان ولیعصر نزدیک است. پارک ملت دارای فضای سبز بسیار وسیع و دلبازی است که وجود حوض آب و آبنمای موزیکال زیبا و همچنین شهربازی کودکان به آن زیبایی شگفت انگیزی بخشیده است. در واقع این پارک ترکیبی از زیبایی های بصری حاصل از جلوه های طبیعی و نیز طراحی و فضاسازی های مدرن می باشد. تصاویر زیر نشانگر نماهایی زیبا و جالب از پارک ملت اراک می باشد:

پارک امیرکبیر از بهترین پارک های اراک

در واقع پارک امیر کبیر را هم از لحاظ زیبایی چشم اندازهای طبیعی و هم از نظر امکانات جزء بهترین پارک های اراک محسوب می شود. پارک امیرکبیر به لحاظ موقعیت جغرافیایی در دامنه کوه مستوفی و روبه روی دانشگاه اراک قرار دارد و از همین رو بهترین گزینه برای افرادی است که دوستدار محیط زیست و پیاده روی هستند. از طرف دیگر فضای سبز و پوشش درختان این پارک نیز باعث جذابیت بیشتر فضای کلی پارک شده است. از امکانات تفریحی پارک امیرکبیر اراک نیز می توان به موارد جذاب زیر اشاره نمود:

• شهربازی کودکان
• زمین بازی فوتبال
• زمین بازی والیبال
• آمفی تئاتر روباز

ناگفته نماند که گردشگران مخصوصا درایام نوروز یا تعطیلات تابستانی در بخش هایی از پارک امیر کبیر اجازه کمپ زنی نیز دارند. فلذا از عمده امکانات رفاهی در پارک امیرکبیر نیز می توان به نمازخانه، سرویس بهداشتی و بوفه اشاره کرد.

یکی از مقاصد مهم و جذاب گردشگران از سراسر جهان سفر به استرالیا است. چرا که این کشور بزرگ از جاذبه های طبیعی و فرهنگی بسیار زیادی برخوردار بوده و نیز دارای امکانات تفریحی ایده عالی جهت گذران تعطیلات می باشد. از همین رو به هموطنان علاقه مند سفر توریستی توصیه می شود که برای کسب اطلاعات دسته اول در باب سفر به استرالیا یا نحوه اخذ ویزای توریستی استرالیا با مشاورین زبده مجموعه سفیران سفر در ارتباط باشند.

The post پارک های اراک appeared first on سفیران سفر.